Káva do kaviarní


Náš prístup, filozofia v segmente kaviarní (reštaurácií) stojí na 3 základných pilieroch a niekoľkých myšlienkach:

1. pilierom je samotná KÁVA.
KÁVA TVORÍ PODSTATU, ZÁKLAD KAŽDEJ KAVIARNE. Len výborný základ, teda výborná káva, je predpokladom výbornej kaviarne. Kto šetrí už na samotnom na základe, tomu sa to vypomstí.

2. pilierom je KONCEPT KAVIARNE.
Lojalitu zákazníka ovplyvňuje samotný koncept prevádzky, miesto, atmosféra, pôsobenie prostredia na zákazníka. Kvôli cene mramorového obkladu na stene sa zákazník pravidelne do kaviarne vracať nebude.

3. pilierom sú ĽUDIA.
Kto pracuje vo Vašej kaviarni?
a. Profesionálni baristi a príjemní obchodníci alebo
b. Namaľované servírky a nagélovaní čašníci – „inkasanti“?

Je viacero parametrov, ktoré ovplyvňujú dlhodobú úspešnosť kaviarne, káva je prvým ale nie jediným. Preto sa Vám snažíme poradiť pri riadení kaviarne, nielen dodávať kávu. Sami prevádzkujeme vlastnú kaviareň, kde získavame praktické skúsenosti, ktoré nám pomáhajú správne Vám odporučiť fungujúce kroky.

Naše služby zahŕňajú:
• Konzultácie konceptu, stratégie kaviarne a propagácie Vašej kaviarne a reštaurácie
• Poradenstvo pri výbere a samotné dodanie zariadení – kávovaru, mlynčeka, baristických pomôcok
• Degustácie a výber vhodnej chuti kávy pre Vašu kaviareň a reštauráciu
• Školenia personálu, teoretické o káve a praktické zručnosti
• „Zapožičanie“ našich baristov na rozbeh Vašej prevádzky alebo počas školení u Vás v kaviarni
• Dodávanie kávy EBENICA
• Dodávanie šálok a kávového servisu
• Pravidelný servis zariadení a dohľad nad kvalitou
• Prezentácie o káve a degustácie kávy pre Vašich zákazníkov vo Vašej kaviarni

V prípade záujmu nás kontaktujte na ebenica@ebenica.com alebo na tel.č. 0917 853 555.
Ďakujeme
EBENICA Coffee Team

AKTUALITY
EBENICA partnerom jednej z najprestížnejších súťaží vín Concours Mondial de Bruxelles
viac...
Fotky z tlačovky
viac...
všetky aktuality

NOVINKA !

Káva EBENICA získala v jednom z najrenomovanejších a najväčších svetových hodnotení kávy COFFEE REVIEW mimoriadny úspech. Všetky tri kofeínové kávy EBENICA PIANO, EBENICA HARMONELLE a EBENICA INTENSIVO získali 90 bodov, čím sa dostali v rebríčku Európskych espresso káv do TOP 10 !
Viac info v menu vpravo.

Káva EBENICA - prémiová odrodová káva.

"Vyvíjame maximálne úsilie,
aby sme vám, jedinečným ľuďom,
ktorým záleží na kvalite a zdraví,
priniesli každodenný zmyslový zážitok
v podobe prémiovej odrodovej kávy EBENICA."

Za vznikom kávy EBENICA stojí zámer priniesť slovenským gurmánom zážitok v podobe kávy najvyššej kvalitatívnej kategórie a robiť tak osvetu pitia kvalitnej kávy na Slovensku.
Káva EBENICA je pre svoj pôvod, zber, spracovanie, praženie a balenie skutočne jedinečnou voľbou pre všetkých, ktorí dokážu oceniť hodnotu rôznych chuťových variácií.

Počnúc jemnou a chuťovo čistou kávou EBENICA PIANO cez mimoriadne vyváženú, sladko-vínnu chuť kávy EBENICA HARMONELLE až po intenzívnu, tabakovo-zemitú EBENICA INTENSIVO.
Navyše ponúkame aj jedinečné bezkofeínové produkty: káva EBENICA CARDIAC a káva EBENICA MAMMIE.

EBENICA, to je príbeh jedinečnosti prémiovej odrodovej kávy.

2010 © Káva EBENICA ® coffee,  všetky práva vyhradené.
Obsah www stránky je možné používať len so súhlasom majiteľa
Všeobecné obchodné podmienky